10 ράτσες κοτόπουλων που γεννούν τα πιο νόστιμα αυγά

Τα πιο νόστιμα και υγιεινά είναι τα αυγά από ωοτόκες κότες, τα οποία διατηρούνται σε μικρά αγροκτήματα. Οι ιδιοκτήτες συνήθως προσπαθούν να τα ταΐσουν πιο νόστιμα, το καλοκαίρι δίνουν πολύ πράσινο. Τέτοια κοτόπουλα τρέχουν στο έδαφος, ξεκουράζονται στον ήλιο το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας, λαμβάνουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα μαζί με το φαγητό.

Τα διαιτητικά αυγά είναι επίσης από τα πιο χρήσιμα και νόστιμα αυγά. Αυτό είναι το όνομα των όρχεων, οι οποίοι αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 7 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, έχουν τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών, η οποία τελικά αρχίζει να μειώνεται, τα αυγά γίνονται τραπέζι.

Αν θέλετε τα αυγά σας να παραμείνουν νόστιμα και υγιή για περισσότερο καιρό, φροντίστε να έχουν τοποθετηθεί με την αιχμηρή άκρη προς τα κάτω. Στην άλλη πλευρά υπάρχουν περισσότεροι πόροι από τους οποίους περνά ο φυσικός αερισμός.

10 hisex

Η φυλή εκτράφηκε από ειδικούς της Eurybrid. Δουλεύοντας πάνω σε αυτό, προσπάθησαν να αυξήσουν την παραγωγή αυγών, να μειώσουν το βάρος της ίδιας της κότας, ώστε να έτρωγε πολλή τροφή και να αυξήσουν το μέγεθος των αυγών. Τα κατάφεραν σε όλα αυτά.

Ράτσα κοτόπουλων hisex μπορεί να είναι λευκό (λευκό) και καφέ (καφέ). Οι λευκοί είναι ιδιαίτερα ανθεκτικοί, τα μικρά τους επιβιώνουν 100%. Είναι μικρά σε μέγεθος, με ένα χτένι να κρέμεται στο πλάι. Παρά τη μικρογραφία της ωοπαραγωγής, τα αυγά είναι εντυπωσιακά στο μέγεθός τους: ζυγίζουν από 65 έως 70 γραμμάρια. Έχουν επίσης μια ιδιαίτερη γεύση.

Τα κοτόπουλα παράγουν περίπου 300 αυγά το χρόνο, μερικές φορές περισσότερα, η υψηλή παραγωγικότητα διαρκεί έως και 2 χρόνια. Οι κότες αρχίζουν να γεννούν σε ηλικία 4 μηνών. Τα αυγά αυτής της ράτσας διακρίνονται από το γεγονός ότι περιέχουν λίγη χοληστερόλη, διατηρώντας παράλληλα τη θρεπτική τους αξία. Αλλά το κρέας τους είναι σκληρό, σαν καουτσούκ.

9. Πλύμουθ

Ράτσα Πλύμουθ κατάλληλο για κρέας και αυγά. Εκτράφηκε στην πόλη Πλύμουθ (ΗΠΑ), τη δεκαετία του '60 του 19ου αιώνα. Το αποτέλεσμα ήταν μια ανεπιτήδευτη ράτσα, ανθεκτική στις ασθένειες. Τις περισσότερες φορές εκτρέφονται για κρέας, γιατί. είναι ζουμερό, τρυφερό, υψηλής ποιότητας.

Σε 5 ή 6 μήνες, οι κότες αρχίζουν να γεννούν αυγά, παράγοντας 170 με 190 αυγά το χρόνο. Η πιο παραγωγική είναι η λευκή ποικιλία, μεταφέρει 20% περισσότερα αυγά. Οι όρχεις ζυγίζουν περίπου 60 g.

8. Ρωσικό λευκό

Μια φυλή κατεύθυνσης αυγών, η οποία εμφανίστηκε στη δεκαετία του '30 του XIX αιώνα. Αρχίζουν να γεννούν περίπου στους 5 μήνες. Ρωσικό λευκό – ανεπιτήδευτο στις συνθήκες διατήρησης και σίτισης, αισθάνεται καλά σε ψυχρές περιοχές. Άρρωστος σπάνια, tk. έχει εξαιρετική ανοσία.

Από τα μειονεκτήματα - πολύ ντροπαλός, αλλά αρκετά ανθεκτικός στο άγχος. Δίνει από 200 έως 245 αυγά το χρόνο, που ζυγίζουν από 55 έως 60 γραμμάρια. Είναι όλα λευκά. Για τα πρώτα 3 χρόνια της ζωής τους, τα κοτόπουλα διατηρούν υψηλή παραγωγικότητα. Το κρέας δεν είναι τόσο νόστιμο όσο αυτό των κρεατοπαραγωγής, λίγο ήπιο.

7. Πίσω από τον Μπράουν

Πρόκειται για μια σχετικά νέα ράτσα κοτόπουλων, που εκτρέφονται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Πίσω από τον Μπράουν μικρά μεγέθη. Ποιο από τα κοτόπουλα θα μεγαλώσει ως κόκορας και ποιο - ένα κοτόπουλο, μπορεί να γίνει κατανοητό σε ηλικία 1 ημέρας, από το χρώμα. Τα κοκόρια είναι πιο ανοιχτά, πιο κίτρινα και οι κότες πιο σκούρες, με καφέ απόχρωση.

Θεωρείται ράτσα αυγών, από μια ωοτόκα κότα μπορείτε να πάρετε έως και 320 αυγά το χρόνο. Όλα τα αυγά διακρίνονται από το βάρος τους. Το μέσο βάρος τους είναι 62 g, αλλά υπάρχουν και εκείνοι που η μάζα τους φτάνει τα 70 g. Το κέλυφος είναι καφέ. Ταυτόχρονα, το κοτόπουλο καταναλώνει πολύ λίγη τροφή.

Το κρέας του Isa Brown είναι σκληρό, ακόμα και μετά από πολύ ψήσιμο παραμένει «λάστιχο». Οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής γεννούν τα πρώτα τους αυγά στους 4,5 μήνες. Τα περισσότερα αυγά είναι στην εβδομάδα 23, είναι παραγωγικά για 47 εβδομάδες, μετά την οποία αρχίζει η πτώση. Αυτά τα κοτόπουλα δεν έχουν ένστικτο εκτροφής.

6. Ρόουντ Άιλαντ

Η φυλή εκτράφηκε από Αμερικανούς κτηνοτρόφους, θεωρήθηκε κρέας και αυγό. Πολλοί όμως το εκτρέφουν ως διακοσμητικό πουλί. Οι ωοτόκες όρνιθες παράγουν 160-170 αυγά το χρόνο, ζυγίζουν από 50 έως 65 g, με έντονο καφέ κέλυφος.

Ράτσα Ρόουντ Άιλαντ ζουμερό και νόστιμο κρέας. Μεταφέρεται τακτικά. Η εφηβεία εμφανίζεται στους 7 μήνες. Τα περισσότερα αυγά μπορούν να ληφθούν από πτηνά σε ηλικία 1,5 ετών, μετά την οποία η παραγωγικότητα αρχίζει να μειώνεται.

5. Tetra

Η φυλή εκτράφηκε από Ούγγρους ειδικούς. Για περίπου 40 χρόνια προσπαθούσαν να εκτρέφουν μια ράτσα που θα έπαιρνε καλό βάρος και θα έδινε πολλά αυγά. Και κατάφεραν να δημιουργήσουν μια υπέροχη ράτσα Tetra προσανατολισμός αυγών και κρέατος. Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να διακρίνετε τα κοτόπουλα και τα κοτόπουλα ήδη την πρώτη ημέρα μετά τη γέννηση: τα αγόρια είναι λευκά, οι κότες είναι ελαφάκι.

Γεννούν τα πρώτα τους αυγά στις 19 εβδομάδες. Οι ωοτόκες όρνιθες έχουν μεγάλα αυγά βάρους από 63 έως 65 g, βαμμένα καφέ. Αρχικά, η μάζα των αυγών μπορεί να είναι περίπου 50 g. Συνολικά φέρνουν έως και 300 αυγά το χρόνο, πολλά, δεδομένου ότι η ράτσα είναι κρέας και αυγό. Το Tetra έχει νόστιμο, διαιτητικό κρέας και φτάνουν αρκετά γρήγορα σε ρεκόρ.

Αλλά το μητρικό ένστικτο σε εκπροσώπους αυτής της φυλής είναι ελάχιστα ανεπτυγμένο, δεν θα επωάσει τα αυγά και αν αναγκάσετε μια ωοτόκα κότα να καθίσει πάνω τους, θα συμπεριφερθεί επιθετικά και θα είναι συνεχώς νευρική.

4. Ανήλικος

Αυτά τα κοτόπουλα πήραν το όνομά τους προς τιμήν του νησιού Μινόρκα, που ανήκει στην Ισπανία, όπου οι αγρότες διασταύρωσαν πολλά τοπικά μαύρα κοτόπουλα μεταξύ τους. Το 1708, το νησί καταλήφθηκε από τους Βρετανούς και τους Ολλανδούς, οι οποίοι έδωσαν προσοχή σε αυτά τα κοτόπουλα και τα μετέφεραν στην Αγγλία. Σταδιακά εξαπλώθηκαν σε όλο τον κόσμο.

Ράτσα κοτόπουλων Ανήλικος φέρνουν περίπου 200 αυγά το χρόνο, γεννούν τους πρώτους όρχεις στους 5 μήνες. Κάθε χρόνο η γονιμότητά τους μειώνεται κατά μέσο όρο 15%. Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτής της ράτσας είναι ότι δεν κάνουν διάλειμμα, όπως οι άλλες ράτσες, και βιάζονται ακόμη και το χειμώνα, γιατί. Η φυλή σχηματίστηκε σε ζεστό κλίμα.

Έχουν τεράστια αυγά, από 70 έως 80 g, το χρώμα του κελύφους είναι πάντα λευκό και η επιφάνεια είναι ιδιαίτερα λεία και καθαρή. Εκτός από τα αυγά, εκτιμάται και το κρέας Minorok, γιατί. είναι θρεπτικό, ομοιογενές, οι ίνες του είναι λευκές. Εάν ένας εκπρόσωπος αυτής της φυλής διασταυρωθεί με άλλα πουλιά, όλες οι παραπάνω ιδιότητες αλλάζουν στους απογόνους. Τα αυγά Minoroc έχουν υψηλή θρεπτική αξία

3. Κυρίαρχη

Η φυλή εμφανίστηκε στην Τσεχική Δημοκρατία, οι κτηνοτρόφοι προσπάθησαν να αποκτήσουν ένα υγιές και παραγωγικό υβρίδιο, επιλεκτικό για τα τρόφιμα. Εμφάνιση Κυρίαρχη απέκτησε δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο. Σε πολλούς αγρότες αρέσει η παραγωγικότητά του, γιατί. σε ένα χρόνο, τα κοτόπουλα δίνουν από 300 έως 320 αυγά, και αυτό είναι χωρίς πρόσθετα που βελτιώνουν την ωοτοκία. Ταυτόχρονα, τα αυγά ζυγίζουν περίπου 65 g, μερικές φορές περισσότερο. Έχουν ωραίο καφέ χρώμα.

Η κυρίαρχη φυλή είναι ήρεμη, είναι αρκετά ανεπιτήδευτη, θα βιαστεί ακόμα και σε δύσκολες συνθήκες. Γεννούν καλά τα πρώτα 3-4 χρόνια, μετά τα οποία η παραγωγή αυγών μειώνεται.

2. NH

Μια από τις πιο δημοφιλείς ράτσες αυγών και κρέατος κατεύθυνσης είναι NH. Έχει πολλά πλεονεκτήματα, και ένα από αυτά είναι ότι μπορεί να κρατηθεί υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, είναι ανεπιτήδευτη.

Τα πουλιά έχουν σαρκώδη σωματική διάπλαση, αλλά απολαμβάνουν επίσης μεσαίου μεγέθους αυγά. Η εφηβεία στις όρνιθες εμφανίζεται στους 6 μήνες, αλλά η ανάπτυξη συνεχίζεται μέχρι την ηλικία του 1 έτους. Οι ωοτόκες όρνιθες παράγουν περίπου 200 αυγά, όλα καφέ, με βάρος περίπου 60 γραμμάρια.

Η ωοτοκία δεν σταματά ούτε την κρύα εποχή, κάτι που είναι και ένα από τα πλεονεκτήματα της φυλής. Μέσα σε 2 χρόνια, ο αριθμός των αυγών αυξάνεται, αλλά στη συνέχεια μειώνεται. Επιπλέον, τα κοτόπουλα χρησιμοποιούνται και για την παραγωγή κρέατος.

1. Λέγκορν

Λέγκορν – μια ράτσα αυγού κατεύθυνσης, ιδιαίτερα παραγωγική. Εκτράφηκαν πριν από πολύ καιρό, στην πόλη Λιβόρνο (Ιταλία), και, επειδή. ήταν ιδιαίτερα παραγωγικές και είχαν μεγάλη ζήτηση. Η πιο δημοφιλής ποικιλία αυτής της φυλής είναι η λευκή, αλλά μπορεί να είναι και άλλων χρωμάτων.

Θεωρείται αυγό. Αρχίζουν να γεννούν αυγά σε 5 μήνες, δίνουν περίπου 300 αυγά το χρόνο. Αν όμως η φροντίδα του πουλιού δεν ήταν αρκετά καλή, η αυγοπαραγωγή του μειώνεται στα 150-200 κομμάτια. Το κέλυφος των αυγών είναι λευκό, το μέσο βάρος είναι περίπου 57 g. Μετά από 2 χρόνια, η παραγωγή αυγών αρχίζει να μειώνεται.