εκτροφή αγούτι

Έχουν περάσει περισσότερα από σαράντα χρόνια από τότε που μου ήρθαν τα πρώτα γουρούνια, ήταν τρεις χρυσοί αγούτες, που μου παρουσίασε ο φίλος μου κ. Musgrave Sharp, ο οποίος τότε ήταν πρόεδρος του National English Pigs Club (NCC). Και από τότε έγινα ενεργό μέλος αυτού του συλλόγου και μπήκα στη δουλειά του.

Φυσικά, αυτό το διάστημα εκτρέφω και επιδεικνύω πάρα πολλές ράτσες, αλλά αν η μοίρα είχε συμβεί που έπρεπε να μειώσω όσο το δυνατόν περισσότερο τα ζώα που έχω στη διάθεσή μου, αναμφίβολα θα άφηνα εκπροσώπους της ράτσας αγούτι. Στην πραγματικότητα, δεν μπορώ να βρω τις ακριβείς λέξεις για να εκφράσω όλα τα θετικά συναισθήματα και τα συναισθήματά μου από τη διαδικασία της επικοινωνίας με αυτά τα γουρούνια.

Όταν πρωτοξεκίνησα, όπως είπα, οι πρώτες μου αγούτες ήταν χρυσές αγούτες, στη συνέχεια συμπληρώθηκαν με ανοιχτό καφέ αγούτι (Cinnamon Agouti) που αγόρασα από τον Jack και την Emily Smith, οι οποίοι θα μείνουν για πάντα στη μνήμη μου ως οι πιο επαγγελματίες εκτροφείς αυτής της φυλής. . Εκτός από το ότι ήμουν αρκετά τυχερός για να πάρω μερικά ανοιχτά καφέ, μπόρεσα να πείσω τον Jack να μου πουλήσει όλο το απόθεμά του στο Silver Agouti.

Διασταυρώνοντας περιοδικά ανοιχτό καφέ αρσενικά και λιλά θηλυκά (Lilac Agouti), μετά από λίγο απέκτησα νέα καφέ αγούτι και λίγο αργότερα, κάνοντας πολύ προσεκτικά τις εργασίες αναπαραγωγής, κατάφερα να αναπτύξω κόκκινο-ροζ αγούτι (χρώμα σολομού) (Salmon).

Για πολύ καιρό πριν ασχοληθώ με την εκτροφή, τα γουρούνια του συγκεκριμένου χρώματος ήταν πολύ δημοφιλή στη χώρα μας, αλλά με τα χρόνια ο αριθμός των ζώων μειώθηκε κατακόρυφα. Το πρώτο μου κόκκινο-ροζ αγούτι ήταν αγόρι, και μερικούς μήνες αργότερα είχα ένα άλλο αυτού του χρώματος, και αυτή τη φορά ήταν θηλυκό. Με τη βοήθειά τους, μπόρεσα να δημιουργήσω ένα μεγάλο φυτώριο κόκκινο-ροζ αγούτις, δίνοντας πρακτικά μια δεύτερη γέννηση αυτής της φυλής στην Αγγλία. Δυστυχώς, όλοι αυτοί οι χοίροι είχαν το ίδιο μειονέκτημα που παρατηρήθηκε πριν από πολλά χρόνια – κακό ή αδύναμο χρώμα, καθώς και ανομοιομορφία και κηλίδες.

Αλλά προσπάθησα να επικεντρωθώ πολύ σε αυτή τη ράτσα, κυρίως στα τρία βασικά χρώματα, συν το καφέ, το ανοιχτό καφέ και το κοκκινωπό ροζ. Αργότερα υπήρξαν πολύ έντονες συζητήσεις για την επίσημη υιοθέτηση αυτών των νέων χρωμάτων, πολλά μέλη του συλλόγου ήταν εξαιρετικά αρνητικά και σε στιγμές απελπισίας έδωσα όλους τους εκπροσώπους των σπάνιων χρωμάτων, χωρίς να αφήνω τίποτα για μένα.

Έπειτα ήρθε το Lemon Agouti στη σκηνή ως νέα και το σημαντικότερο εγγεγραμμένη ράτσα στον Εθνικό Όμιλο. Πρέπει να σημειωθεί ότι η γνωριμία μας με αυτό το χρώμα έγινε πολύ νωρίτερα, σε μια εποχή που οι κτηνοτρόφοι συνεχώς εδώ και εκεί εμφανίζονταν μεμονωμένοι εκπρόσωποι αυτού του χρώματος. Κατά τη γνώμη μου, αυτό το χρώμα είναι πιο κοντά στο αρχικό χρώμα των αγριόχοιρων και αν κάποιος διασταύρωνε συνεχώς όλες τις πιθανές ράτσες και τα χρώματα των γουρουνιών, τότε μετά από λίγο αυτό το άτομο θα έπαιρνε μακρυμάλλη γουρούνια με χρώμα λεμονιού αγούτι.

Σήμερα το Silver Agouti εκτρέφεται περισσότερο για το μέγεθος παρά για το χρώμα, που νομίζω ότι είναι το κύριο πράγμα σε αυτή τη ράτσα. Προτιμώνται τεράστια ζώα με άβαφα μαξιλαράκια ποδιών, και σκούρο χρώμα σώματος, αν και θα ήταν απαραίτητο να επιλέξετε γουρούνια με το σωστό χρώμα του υποστρώματος, σωστά χρωματισμένα πόδια. Μόνο οι χρυσαφένιες αγούτιδες ταιριάζουν συχνότερα στο πρότυπο, ενώ, για παράδειγμα, οι ανοιχτόχρωμοι χοίροι που παρουσιάζονται στις εκθέσεις έχουν πολύ κακό χρώμα στο υπόστρωμα και πολύ λευκό στην κοιλιά – αποτέλεσμα κακής σύλληψης της δουλειάς εκείνων που δεν έχουν αρκετή υπομονή για να περιμένει εξαιρετική ποιότητα ζώων και διασταυρώνει ζώα με πολύ μέτρια δεδομένα. Τα λεμονιά και τα πιο ανοιχτόχρωμα θηλυκά, που ονομάζονται cream agouti, πρέπει να εκτρέφονται από κτηνοτρόφους που δίνουν μεγάλη προσοχή όχι μόνο στο επαρκές μέγεθος, αλλά και στο καλό χρώμα του τριχώματος και στα μαξιλάρια των ποδιών.

Τα ασημένια Agoutis πρέπει να εκτίθενται εάν έχουν καλό χρώμα στο στήθος χωρίς λευκές κηλίδες, το υπόστρωμα πρέπει να είναι σκούρο, τα μαλλιά δεν πρέπει να έχουν μονόχρωμο γκρι χρώμα και πρέπει να υπάρχει καλό χρώμα στα μαξιλαράκια των ποδιών. Κάποτε μου είπαν ότι αν ήθελα να πάρω ένα πολύ καλό ασημί αγούτι, θα έπρεπε να κρατήσω και ανοιχτόχρωμο, ανοιχτόχρωμο και σκουρόχρωμο νέο. Πρέπει να υπάρχει μια ισορροπία μεταξύ του χρώματος του στήθους και των ποδιών, και εδώ παρατηρείται ένα συγκεκριμένο σχέδιο. Όσο πιο ανοιχτό είναι το χρώμα στο στήθος, τόσο πιο σκούρο είναι το χρώμα των επιθεμάτων και αντίστροφα.

Θέλω να προειδοποιήσω τους ανθρώπους που εκτρέφουν αγούτιδες, καθώς και αυτούς που εκτρέφουν χοίρους Ιμαλαΐων. Κατά τη γνώμη πολλών κτηνοτρόφων, όλοι οι χοίροι που αποκτήθηκαν στη διαδικασία επιλογής μπορούν να εκτεθούν, αφού όλοι θα έχουν τις απαραίτητες παραμέτρους. Δυστυχώς, δεν είναι. Σε κάθε ράτσα και χρώμα υπάρχει μεγάλος αριθμός ατόμων που δεν είναι κατάλληλα για συμμετοχή σε εκθέσεις και θα παράγουν κακής ποιότητας απόθεμα για πολλούς μήνες (εκτός αν πρόκειται για πολύ μεγάλο εκτροφείο χοίρων).

Υπάρχουν και άνθρωποι που για να αποκτήσουν όσο το δυνατόν συντομότερα γουρούνια με το επιθυμητό χρώμα, προσπαθούν να καταφύγουν στη μέθοδο outcross, δηλαδή στη χρήση ζώων με διαφορετικά χρώματα. Υπάρχει ένα μικρό μυστικό στην εκτροφή αγούτι: εάν θέλετε να αποκτήσετε εξαιρετικό ασημί αγούτι, χρησιμοποιήστε μόνο ασημί χοίρους στην εκτροφή, εάν θέλετε να αποκτήσετε χρυσούς, χρησιμοποιήστε μόνο χρυσαφένιες αγούτιδες, εάν θέλετε να αποκτήσετε λαμπερή φυλή. χρωματιστό ανοιχτό καφέ αγούτις, σταυρός μόνο ανοιχτό καφέ κ.λπ.

Υ.Γ. Οι καφέ αγούτις που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο είναι στην πραγματικότητα πορτοκαλί αγούτις (Orange Aguti), το επίσημα αποδεκτό χρώμα με βαθύ ανοιχτό καφέ υπόστρωμα και καστανές κηλίδες, ενώ οι καφέ αγούτιδες έχουν κηλίδες καφέ-ο-λαίτ. Τα αυτιά και τα μαξιλάρια των ποδιών είναι καφέ, τα μάτια είναι ρουμπίνι.

Το αρχικό άρθρο βρίσκεται στη διεύθυνση http://users.senet.com.au/~anmor/agoutihist.htm.

© Μετάφραση Αλεξάνδρα Μπελούσοβα