Οι 10 μεγαλύτερες ράτσες προβάτων στον κόσμο

Τα πρόβατα εξημερώθηκαν από τον άνθρωπο από την αρχαιότητα. Διατηρούνται για μαλλί και κρέας. Το πρώτο οικόσιτο πρόβατο εμφανίστηκε πριν από περίπου 8 χιλιάδες χρόνια, εκεί που βρίσκεται τώρα η Τουρκία. Σταδιακά, η εκτροφή προβάτων άρχισε να ασκείται σε όλο τον κόσμο. Τώρα τεράστια κοπάδια προβάτων μπορούν να βρεθούν στην Κίνα, την Αυστραλία, την Ινδία κ.λπ.

Το μαλλί προβάτου χρησιμοποιείται πολύ πιο συχνά από το μαλλί άλλων ζώων. Το αρνί είναι το αγαπημένο κρέας πολλών εθνών. Το τυρί και το μαγειρικό λάδι παρασκευάζονται από πρόβειο γάλα. Ήταν το πρόβατο που ήταν το πρώτο κλωνοποιημένο θηλαστικό στον κόσμο.

Τώρα έχουν εκτραφεί πολλές ράτσες προβάτων, οι οποίες διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους. Το μεγαλύτερο πρόβατο στον κόσμο ζυγίζει πάνω από 180 κιλά. Υπάρχει μια συνεχής επιλογή επιλογής, η οποία βοηθά στη βελτίωση ορισμένων χαρακτηριστικών των ζώων.

10 Romanovskaya, 50-100 κιλά

Τον 18ο αιώνα, στην επαρχία Yaroslavl, εμφανίστηκαν αγροκτήματα αγροτών Πρόβατο Romanov. Ήταν μια από τις πιο εξαιρετικές όσον αφορά τις ιδιότητες του γούνινου παλτού και έλαβε ένα τέτοιο όνομα, επειδή. αρχικά εξαπλώθηκε στην περιοχή Romanovo-Borisoglebsky.

Η μήτρα αυτής της φυλής είναι μικρή, ζυγίζει έως και 55 κιλά, αλλά μερικά άτομα μεγαλώνουν μέχρι και 90 κιλά, ενώ τα κριάρια είναι πολύ βαρύτερα - από 65 έως 75 κιλά, μερικές φορές ζυγίζουν 100 κιλά. Διατηρούνται για χάρη των πιο ελαφριών, πιο έξυπνων και πιο ανθεκτικών προβάτων.

Το δέρμα των αρνιών ηλικίας 6-8 μηνών εκτιμάται ιδιαίτερα. Στα μωρά αυτής της φυλής, το κάλυμμα είναι μαύρο, αλλά από τη δεύτερη έως την τέταρτη εβδομάδα γίνεται πιο ανοιχτόχρωμο και στους πέντε μήνες αποχρωματίζεται.

Όμως, παρά το γεγονός ότι εκτρέφονται για δέρμα προβάτου, εκτιμώνται και ως πηγές κρέατος, γιατί. ήδη στις 100 ημέρες, τα αρνιά μπορούν να ζυγίζουν έως και 22 κιλά και στους 9 μήνες - 40 κιλά.

9. Kuibyshevskaya, 70-105 κιλά

Αυτή η φυλή προβάτων πήρε το όνομά της λόγω του τόπου όπου εκτράφηκε - στην περιοχή Kuibyshev στα μέσα της δεκαετίας του '30 του εικοστού αιώνα. Κατά τη διάρκεια του πολέμου, οι εργασίες αναπαραγωγής έπρεπε να διακοπούν, αλλά το 1948 σχηματίστηκε τελικά μια νέα εγχώρια φυλή.

Πρόβατα Ράτσα Kuibyshev διακρίνεται από πυκνά, μακριά και πυκνά μαλλιά με μεγάλες λευκές μπούκλες. Διατηρούνται όμως και για χάρη του κρέατος. Στους 4 μήνες, τα κριάρια ζυγίζουν ήδη έως και 30 κιλά, στους 12 μήνες παίρνουν έως και 50 κιλά και ένα ενήλικο ζώο μπορεί να ζυγίζει έως και 120 κιλά.

Το κρέας προβάτων αυτής της φυλής θεωρείται υψηλής ποιότητας, δεν έχει πυκνό εσωτερικό στρώμα λίπους, αλλά μόνο το πιο ευαίσθητο λιπαρό στρώμα. Λέγεται μάρμαρο, και το εκτιμούν πολύ, γιατί. χαρακτηρίζεται από τρυφερότητα και χυμότητα. Αλλά τέτοιο κρέας εμφανίζεται μόνο σε ζώα σε ελεύθερο βοσκότοπο.

8. Βόρειος Καυκάσιος, 60-120 κιλά

Αυτή είναι μια ράτσα κρεατομαλλιού που εκτράφηκε το 1944-1960. Πρόβατο Βορειοκαυκάσια φυλή διακρίνεται από μεγάλη ανάπτυξη. Έχουν λευκό χρώμα, αλλά μπορεί να υπάρχουν μικρές κηλίδες στα αυτιά, τα πόδια και τη μύτη πιο σκούρου χρώματος.

Η μήτρα αυτής της φυλής ζυγίζει από 55 έως 58 κιλά, ενώ η μάζα των κριών είναι από 90 έως 100 κιλά, το μέγιστο είναι 150 κιλά. Τις περισσότερες φορές, αυτή η φυλή μπορεί να βρεθεί στον Βόρειο Καύκασο, στην Αρμενία και την Ουκρανία. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η υψηλή γονιμότητά του. 100 βασίλισσες μπορούν να φέρουν περίπου 140 αρνιά.

7. Γκορκόφσκαγια, 80-130 κιλά

Οικόσιτη φυλή, η οποία εκτράφηκε στα συλλογικά αγροκτήματα της περιοχής Γκόρκι της πρώην ΕΣΣΔ τη δεκαετία 1936-1950. Αυτά είναι αρκετά μεγάλα ζώα: τα κριάρια μπορούν να ζυγίζουν από 90 έως 130 κιλά και οι βασίλισσες - από 60 έως 90 κιλά. Έχουν μακριά λευκά μαλλιά, αλλά το κεφάλι, τα αυτιά και η ουρά είναι σκούρα.

Ράτσα Γκόρκι θεωρείται πρώιμο, πληρώνει γρήγορα για όλα τα έξοδα των ζωοτροφών, αρκετά παραγωγικό. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μια μικρή ποσότητα μαλλιού και ένα ετερογενές φλις.

6. Βόλγκογκραντ, 65-125 κιλά

Η φυλή εμφανίστηκε στην περιοχή του Βόλγκογκραντ, στο κρατικό αγρόκτημα Romashkovsky, το 1932-1978 του εικοστού αιώνα. Ως αποτέλεσμα μακράς δουλειάς, μπόρεσαν να εκτρέφουν ζώα με παχιά λευκά μαλλιά, τα οποία φτάνουν τα 8-10,5 cm. Μέχρι 15 κιλά μαλλί συλλέγονται από ένα κριάρι και έως 6 κιλά από μια μήτρα.

Αξιοσημείωτη είναι και η ποιότητα του κρέατος. Ράτσα Volgograd. Οι βασίλισσες ζυγίζουν έως 66 κιλά και οι κριοί - από 110 έως 125 κιλά. Αυτή η φυλή εκτρέφεται στην περιοχή του Βόλγα, στα Ουράλια, στην κεντρική Ρωσία.

Ο αριθμός αυτού του ζωικού κεφαλαίου αυξάνεται συνεχώς, γιατί. έχει πολλά πλεονεκτήματα: πρώιμη ωρίμανση, γονιμότητα, δίνει πολύ μαλλί και κρέας, προσαρμόζεται γρήγορα στις συνθήκες κράτησης, μπορεί να αντέξει σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες και έχει εξαιρετική ανοσία.

5. Dorper, 140 κιλά

Η φυλή εμφανίστηκε το 1930 στη Νότια Αμερική. Εκείνη την εποχή, οι κτηνοτρόφοι εργάζονταν για την αναπαραγωγή ζώων που δεν θα φοβόντουσαν την αφόρητη ζέστη. Το αποτέλεσμα είναι Ράτσα ντόπερ, οι εκπρόσωποι του οποίου μπορούν να ζήσουν χωρίς νερό για 2-3 ημέρες και να αισθάνονται καλά χωρίς μια ισορροπημένη διατροφή. Και ταυτόχρονα έχει καλές παραγωγικές ιδιότητες.

Αυτή είναι μια ράτσα κρέατος, η οποία μπορεί να αναγνωριστεί από το λευκό χρώμα του σώματος και το μαύρο κεφάλι και λαιμό. Το καλοκαίρι, τα ζώα ρίχνουν, δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου περιοχές με μαλλί, αλλά αυτό δεν είναι μειονέκτημα, αλλά πλεονέκτημα, γιατί. αυτά τα πρόβατα δεν χρειάζεται να κουρευτούν.

Τα πρόβατα της ράτσας Doper είναι ανθεκτικά, ο αριθμός των ζώων τους αυξάνεται ραγδαία (τοκετός - 2 φορές το χρόνο, συχνά περισσότερο από 1 αρνί), μη απαιτητικά σε τροφή, με ισχυρή ανοσία. Η μάζα ενός ενήλικου θηλυκού είναι από 60 έως 70 κιλά και του κριαριού είναι από 90 έως 140 κιλά. Κρέας – με εξαιρετική γεύση, μυρίζει ωραία.

4. Edelbay, 160 κιλά

Η φυλή εμφανίστηκε πριν από περίπου 200 χρόνια, οι βοσκοί του Καζακστάν εργάστηκαν για τη δημιουργία της. Επιδίωξαν να αναπτύξουν μια ράτσα προβάτων που θα μπορούσε να προσαρμοστεί σε έναν νομαδικό τρόπο ζωής: ήταν ανθεκτικό και άντεχε σε δύσκολες συνθήκες ύπαρξης.

Υπήρχε λοιπόν ράτσα Edelbay, που δεν φοβάται ούτε την υπερβολική ζέστη ούτε το κρύο, μπορεί να τα βγάλει πέρα ​​τρεφόμενος από την αραιή βλάστηση της στέπας και ταυτόχρονα παίρνοντας γρήγορα βάρος. Ανήκουν σε πρόβατα με παχιά ουρά, δηλαδή με εναποθέσεις λίπους κοντά στο ιερό οστό.

Κατά μέσο όρο, ένα κριάρι ζυγίζει 110 κιλά και ένα πρόβατο - 70 κιλά, αλλά ορισμένα δείγματα κερδίζουν έως και 160 κιλά. Δίνουν όχι μόνο κρέας, αλλά και μαλλί, λίπος, λιπαρό γάλα. Μειονεκτήματα - κακή γονιμότητα και κακής ποιότητας μαλλί, καθώς και ευαίσθητες οπλές.

3. Σάφολκ, 180 κιλά

Κατεύθυνση ράτσας κρέας-μαλλιού. Εκτράφηκε στην Αγγλία το 1810. Όμως κέρδισαν ιδιαίτερη δημοτικότητα τον XNUMXο αιώνα. Μετά περίπου Suffolk γνωστό σε όλο τον κόσμο. Αυτή είναι μια μεγάλη ράτσα λευκού ή χρυσού χρώματος που έχει μαύρο κεφάλι και πόδια.

Η φυλή έχει γίνει δημοφιλής, επειδή. ωριμάζουν νωρίς, αναπτύσσονται γρήγορα, έχουν εξαιρετική ανοσία. Σπάνια έχουν ασθένειες στα πόδια, προσαρμόζονται γρήγορα σε διαφορετικές συνθήκες και έχουν υψηλό ποσοστό γεννήσεων.

Τα πρόβατα ζυγίζουν από 80 έως 100 κιλά και τα κριάρια - από 110 έως 140 κιλά, υπάρχουν και μεγαλύτερα άτομα. Θεωρείται μια από τις καλύτερες ράτσες κρέατος στον κόσμο. Κρέας – χωρίς τη δυσάρεστη μυρωδιά του αρνιού, νόστιμο και θρεπτικό.

2. Αργαλή, 65-180 χλστ

Αυτό το ορεινό πρόβατο ζει στην Κεντρική και Κεντρική Ασία, είναι τώρα στο Κόκκινο Βιβλίο. Άρχαρ θεωρείται το μεγαλύτερο άγριο πρόβατο, το οποίο μπορεί να ζυγίζει από 65 έως 180 κιλά. Υπάρχουν αρκετά από τα υποείδη του, αλλά το μεγαλύτερο είναι το Pamir argali. Αργαλί μπορεί να είναι διαφορετικών χρωμάτων, από ανοιχτό αμμώδες έως γκριζοκαφέ. Στα πλαϊνά φαίνονται σκούρες ρίγες. Ζουν σε ανοιχτούς χώρους.

1. Χισάρ, 150-180 κιλά

Μεταξύ των καλλιεργούμενων φυλών προβάτων θεωρείται η μεγαλύτερη Ράτσα Χισάρπου σχετίζονται με την παχιά ουρά. Είναι μια κρεατο-λιπαρή κατεύθυνση. Αυτά τα πρόβατα μπορούν συχνά να βρεθούν στην Κεντρική Ασία. Η πατρίδα της είναι το Τατζικιστάν, το όνομα προέρχεται από το όνομα της κοιλάδας Gissar, επειδή. βγήκε σε αυτά τα βοσκοτόπια.

Ο κάτοχος του ρεκόρ ήταν το κριάρι Hissar, το οποίο εμφανίστηκε στην SSR του Τατζικιστάν το 1927-28, το βάρος του ήταν 188 κιλά. Επίσης, σύμφωνα με ανεπιβεβαίωτες αναφορές, υπήρχε εκπρόσωπος αυτής της ράτσας βάρους 212 κιλών. Είναι μια ανθεκτική ράτσα προβάτων που αντέχει μεγάλες διαδρομές 500 χιλιομέτρων.