Τι ζώο είναι ο σκύλος σας – σαρκοφάγο ή παμφάγο;

Τα σκυλιά ανήκουν στην οικογένεια των σκύλων, μια τάξη σαρκοφάγων, αλλά αυτό δεν σημαίνει πάντα μια συγκεκριμένη συμπεριφορά, ανατομία ή προτιμήσεις τροφίμων.

Κρίνετε μόνοι σας

Μερικά ζώα μπορεί να μοιάζουν με αρπακτικά και να συμπεριφέρονται σαν αρπακτικά. Είναι όμως όντως αρπακτικά; Γίνε εσύ ο κριτής.

• Οι λύκοι επιτίθενται στα φυτοφάγα ζώα, αλλά πρώτα απ 'όλα τρώνε το περιεχόμενο του στομάχου τους, καθώς και το εσωτερικό αυτών των ζώων.¹
• Τα κογιότ τρώνε μια ποικιλία τροφών, όπως μικρά θηλαστικά, αμφίβια, πτηνά, φρούτα και περιττώματα φυτοφάγων.
• Τα πάντα είναι επίσης σαρκοφάγα, αλλά είναι φυτοφάγα και καταναλώνουν κυρίως φύλλα μπαμπού.

Ανακαλύπτοντας την αλήθεια

Τα αυστηρά ή αληθινά σαρκοφάγα, όπως οι γάτες, έχουν υψηλότερες απαιτήσεις σε ταυρίνη (ένα αμινοξύ), αραχιδονικό οξύ (λιπαρό οξύ) και ορισμένες βιταμίνες (νιασίνη, πυριδοξίνη, βιταμίνη Α) που είναι διαθέσιμες σε ζωικές πηγές πρωτεϊνών και λίπους.

Τα παμφάγα ζώα, όπως οι σκύλοι και οι άνθρωποι, δεν έχουν υψηλές απαιτήσεις σε ταυρίνη και ορισμένες βιταμίνες και μπορούν να παράγουν από μόνα τους αραχιδονικό οξύ από φυτικά έλαια.

Χαρακτηριστικά των παμφάγων

Υπάρχουν άλλοι διατροφικοί, συμπεριφορικοί και φυσικοί παράγοντες που χωρίζουν αυτούς τους δύο κόσμους – παμφάγα και σαρκοφάγα:

• Τα σκυλιά έχουν δόντια (γομφίους) με σχετικά επίπεδες επιφάνειες, σχεδιασμένα για να τρίβουν οστά καθώς και ινώδες φυτικό υλικό.
• Οι σκύλοι μπορούν να αφομοιώσουν σχεδόν το 100% των υδατανθράκων που καταναλώνουν.²
• Στους σκύλους, το λεπτό έντερο καταλαμβάνει περίπου το 23 τοις εκατό του συνολικού όγκου της γαστρεντερικής οδού, σύμφωνα με άλλα παμφάγα ζώα. στις γάτες, το λεπτό έντερο καταλαμβάνει μόνο το 15 τοις εκατό.^3,4
• Οι σκύλοι μπορούν να παράγουν βιταμίνη Α από βήτα-καροτίνη που βρίσκεται στα φυτά.

Σύγχυση στα συμπεράσματα

Κάποιοι συμπεραίνουν λανθασμένα ότι τα σκυλιά, αν και είναι κατοικίδια, πρέπει απλώς να είναι σαρκοφάγα γιατί ανήκουν στην τάξη των σαρκοφάγων. Μια πιο προσεκτική ματιά στην ανατομία, τη συμπεριφορά και τις τροφικές προτιμήσεις των σκύλων οδηγεί στο συμπέρασμα ότι στην πραγματικότητα είναι παμφάγα: είναι σε θέση να παραμείνουν υγιείς τρώγοντας ζωικές και φυτικές τροφές.

¹ Lewis L, Morris M, Hand M. Small animal therapeutic nutrition, 4th edition, Topeka, Kansas, Mark Morris Institute, σελ. 294-303, 216-219, 2000.

² Walker J, Harmon D, Gross K, Collings J. Αξιολόγηση της χρήσης θρεπτικών ουσιών σε σκύλους χρησιμοποιώντας την τεχνική καθετήρα ειλεού. Nutrition Journal. 124:2672S-2676S, 1994. 

³ Morris MJ, Rogers KR Συγκριτικές πτυχές της διατροφής και του μεταβολισμού σε σκύλους και γάτες, στη διατροφή σκύλων και γατών, εκδ. Burger IH, Rivers JPW, Cambridge, UK, Cambridge University Press, σελ. 35–66, 1989. 

⁴ Rakebush, I., Faneuf, L.-F., Dunlop, R. Feeding συμπεριφορά στη φυσιολογία μικρών και μεγάλων ζώων, BC Decker, Inc., Philadelphia, PA, σελ. 209–219, 1991.